Projet pédagogique 2011 -2012 Manger, et toutes les questions gravitant autour, voilà un thème fort appétissant à se mettre sous la dent pour l'année 2011-2012.

Pour trouver des réponses, nous ferons d'abord un voyage dans le temps à la découverte des recettes du moyen-âge au domaine de Mozet.
Les enfants y cueilleront orties, plantain, achillées, pâquerettespour préparer de délicieux petits pains au miel et aux épices, une cretonnée de pois cassés, omelette verte à la paysanne, potage aux pommes le tout cuit sur un grand feu de bois comme nos ancêtres !

Il y aura aussi à l'école, l'animation « notre assiette à travers les âges » ; Sous forme de jeu, nous remonterons le temps dans nos habitudes alimentaires, de la préhistoire à la renaissance en passant par le moyen-âge.

Manger est un plaisir du palais, mais aussi un plaisir qui se partage aux quatre coins de la planète. Manger deviendra un voyage avec l'animation « le repas à travers le monde »; Les enfants découvriront que l'alimentation dépend très fort de la culture, de la géographie, et du climat. Ils prendront conscience de l'origine des produits dans notre assiette et réfléchiront ensuite aux conséquences de manger ici les produits de là-bas.

Ceci nous conduit tout naturellement au commerce équitable et à notre petit déjeuner Oxfam. Vu le succès de l'année passée, pour fêter Noël nous revivrons ce moment chaleureux où les enfants des maternelles et primaires réunis, dégustent des produits des quatre coins du monde.

Pourquoi manger ? Pour trouver des réponses, les ateliers de Cap Science nous feront découvrir ce qui se passe dans le corps humain et nous renseigneront sur la quantité et la qualité de nourriture dont nous avons besoin.
Et puis nous mangeons aussi pour nous faire plaisir! Plaisir des sens, plaisir de se retrouver ensemble autour dun bon repas
Lors des ateliers créatifs les enfants prépareront des recettes de divers coins du monde à déguster en toute convivialité. Il y aura aussi des contes gourmands à écouter et ensuite à représenter, en faisant appel à la créativité et au sens esthétique.

Qui dit plaisir, dit gourmandise!...qui nest pas forcément un vilain défaut
Le Musée bruxellois du Moulin et de l'Alimentation plongera les enfants dans la tendre saveur sucrée des spécialités de bonbons à travers l'histoire; Amandes au miel de l'antiquité, galettes de sésame asiatiques, brigadeiros brésiliens...
Les enfants participeront également à des ateliers créatifs gourmands; ils réaliseront des œuvres dart et des contes en bonbons (maison dHansel et Gretel).
A l'école, il y aura les animations « Chocolat » à sen lécher les babines et « plaisirs de la bouche », conte de fée culinaire voyageant à travers les goûts sucré, salé, acide ou amer.

Manger quoi ? Est-ce tout se mange ? Tout est-il bon pour la santé ?
La grande expo «  A table ! » de Tours et Taxis, apportera bon nombre de réponses aux enfants. Par ailleurs ces questions susciteront beaucoup de réflexions sur la fragilité des équilibres alimentaires dans nos sociétés d'abondance face à la sous-alimentation dans le monde. Il y aura aussi l'animation du «  jeu de la ficelle » à l'école ; jeu interactif représentant par une ficelle les liens, implications et impacts de nos choix de consommation. Il offrira un éclairage sur les relations entre le contenu de l'assiette moyenne du Belge et diverses problématiques (qualité de l'eau, malnutrition et réchauffement climatique).
Il ne sagit pas de se faire peur, mais de prendre conscience de ce que nous pouvons faire aujourdhui. Sans entrer dans un discours culpabilisant, nous chercherons quelques actions saines à mettre en place et à la portée de tous.
C'est ainsi qu'à partir du mois d'octobre, le lundi deviendra le jour de la collation saine (fruits ou légumes uniquement) au sein de lécole
Nous avons aussi le grand projet au printemps, d'installer un bac à compost et de créer un potager, selon la culture en carrés, dans divers coins de la prairie à l'école. Chaque classe aura sa parcelle pour y cultiver plantes aromatiques, fleurs et légumes.

A ce propos, n'hésitez pas à contacter l'institutrice de votre enfant si vous avez une bonne recette ou des connaissances en jardinage à nous faire découvrir; Ce sont des moments de partage très riches pour vos enfants.

Nous ferons découvrir aux plus jeunes enfants, l'origine (parfois oubliée) de certains produits, avec la visite du « Pedemolen », moulin à eau à Dilbeek, où les élèves participeront à l'ouverture des écluses, à la mouture des céréales et à la cuisson du pain.
Un autre groupe découvrira le « Luizenmolen », moulin à vent à Anderlecht et participera à la transformation de l'épi de blé en farine.
Les tout petits passeront une journée à la ferme d'Uccle, à la découverte du potager et de la préparation du pain.

Après les nourritures terrestresles nourritures spirituelles avec l'atelier philo sur le thème « le monde dans notre assiette ».
L'atelier prendra pour point de départ les interrogations des enfants; l'animateur aidera les enfants à clarifier leurs pensées, à les confronter, à relever et dissoudre les contradictions, afin qu'ils puissent élaborer ensemble les réponses.

Il y aura aussi des projections de films et du théâtre, à l'école et au Centre Culturel de Braine l'Alleud avec notamment « Jaglavac prince des insectes », magnifique documentaire d'une tribu africaine mangeuse de sauterelles, « patate et le jardin potager », dessin animé pour les tout petits. Les spectacles « disparus » racontant l'histoire d'une bande d'enfants tentant de survivre sur une île déserte, « l'ogre des toilettes » l'histoire drôle d'un ogre qui réussit à surmonter son envie de manger les enfants
Vous trouverez le détail de toutes ces activités dans l'agenda culturel ci-joint.

Comme vous pouvez le constater le thème de cette année nous apportera beaucoup de réjouissances.

Rendez-vous le samedi 2 juin à la journée portes ouvertes pour vous mettre l'eau à la bouche !

L'équipe pédagogique